Наверное, трудно представить более традиционную и притягательную кухню, чем кухня Японии. Первое, что рождается в воображении при мыслях о ней, — разумеется, пробуждающие аппетит суши или роллы, которые принято кушать, добавляя соевый соус, васаби и нарезанный тонкими ломтиками имбирь. Также нужно сказать и о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и хиямуги из пшеничной муки, и ширатаки, и "стеклянная" харусаме из машевого крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Кафе Галактика поможет вам попасть в мир жителей этой незаурядной страны, для которых смысл еды — это не только насыщение тела: она способна упрочнить и внутренний мир человека.